У более чем миллиарда жителей Земли нет доступа к пресной воде, пригодной для использования. Опреснение морской воды очень дорого. Ученым университета г.Мэриленда (США) удалось найти решение, способное существенно изменить проблему с питьевой водой: солнечный испаритель может производить ее в малых объемах.
В системе применена технология «межфазного испарения», высокоэффективная и одновременно не требующая значительных затрат в процессе обслуживания. Испарители произведены из тонких материалов, плавающих на поверхности соленой воды. Они поднимают морскую воду, преобразуя ее в пар и оставляя соль. Накапливаясь, солевые отложения снижают действенность системы, поэтому необходимо время от времени очищать солнечные установки. Однако такой способ очистки признается весьма перспективным.